Feldsalatpesto mit Feigen, gerösteten Pinienkernen und Parmesan

Feldsalat-Feige-Pesto mit gerösteten Kaffeesplittern

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Würzig-rustikal

Ideal zu Nudeln, Reis/Risotto, Kartoffeln- und Gemüsegerichten, Meeresfrüchten, Fisch, Fleisch, Tofu, Käse oder auch als Dip

vegetarisch

Zutaten:
Olivenöl, frischer Pfälzer Feldsalat 22,6%, frische rheinhessische Feigen 22,6%, Parmesan 9%, Pinienkerne 8,5%, getrocknete Feigen 5,6%, Balsamicoessig (enthält Sulfite), frischer Knoblauch, frischer Zitronensaft, Meersalz, Pfeffer

Nährwerte:
Energie: 247 kcal/100 g, Fett: 38,85 g/100 g, Kohlenhydrate: 5,64 g/100 g